オートバイとスポルティーフと模型道楽
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東日暮里 鮨・旬の食菜 黒さわ 30
2018/12/11
15:43
9日の日曜日はお義母さんが来たので3ヶ月半振りの
黒さわさん
へ
お通しはうるめ鰯の梅煮
寒ブリ刺2人前
メチャンコ旨し!
お義母さんは白身がご希望・・・アイナメ刺
小鰯天麩羅 フワンフワンで旨し!
身内に大葉が挟んでありますが、鰯と大葉は合うよネ
もうちょっと油切れが良ければ文句無し。
天然舞茸天麩羅 天然だぞ~!
鮪テール煮付け
サラッと煮付けてますな。河っちは飴煮の方が好みじゃなー
お義母さんは握り
中トロ・アイナメ・イカ・小肌・赤身・イクラ・帆立・牡丹・玉
ウニは売り切れでした
穴子も有るよん!
鯔白子焼き 鱈の方が旨いけどネ
ブリカマ塩焼き
メチャンコ旨~~~~~い!
本日の一等賞!
11㎏のカマなのでデカイだす。
上品で濃厚な脂で昇天
奥さまは中トロと・・・
・・・帆立・・ネギトロ巻は皆で
ネギトロ巻が
旨いの旨くないのって・・・
旨すぎ!
絶品
ですなこれは
〆に穴子
これも
旨すぎ~!
表面はカリッっと炙り、身内は柔らかく、脂が濃厚・・・
これまた
絶品
でした
デザートのキャラメルアイスも濃厚で旨し!
お義父さんへ太巻きのお土産
前回、煮方さん(焼き方・揚げ方兼任)が変わり味付けが変わって
R
認定
から
◎+
へランクダウンさせたのですが
やっぱ
絶品
に出会えるのは変わらずですねぇ・・・流石です
旨かったなー!
ごちそーさまでした!
R
認定→◎+認定→
R可
認定
R
唸る旨さの
絶品
に遇えるかも!
R(リピート)可
メチャンコ旨いだす!
◎+
旨~~~い!
◎
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
○+ なかなか
○ まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し
突き抜ける
絶品
もあるからなー
オーダーを工夫するとするかな・・・
ポチッとしていただけると嬉しいです
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