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天麩羅 千束いせや 2

今日のお昼は 千束いせやさん へ 一ヶ月前に しらうお青柳かき揚げ天丼 をいただきましたが上えび穴子天重 が気になっていたのでした 上えび穴子天重 2,100円 海老×2 穴子 スナップえんどう×2う~~ん、どうなんでせうか・・・ なんだ衣だけだなぁ・・・と食べていたのは薄っぺらい穴子でした 身の小ささを衣のデカさで隠すってのをやるじゃない。あれかと思っちゃった。フワフワさは無くて火が入り過ぎ・・・。海老天はふつーだなぁ。...

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天麩羅 千束いせや 1

鉄鍋ハンバーグはちょっと物足りなかったかも・・・ ご飯も一膳だったし・・・ まだ行けるなぁ・・・ んでば、あそこに寄って行くかなと目指したのは・・・天麩羅 千束いせやhttp://nttbj.itp.ne.jp/0338725588/index.htmlいせや三兄弟の二男さんのお店。長男が土手の伊勢屋を継ぎ(現在はお弟子さんが承継)三男さんが蔵前いせや(代替わりされたそうです)だす。現役は二男さんだけのようです。まあ、有名な話ですよネ。千束いせやさんは地元密...

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潮来 御料理 千 1

本日は仕事始めで定例鹿嶋行き 移動の時間が大部分ですけどネ。仕事は1時前に終了!鹿島方面に行ったときのお昼は大体お馴染みのお店に行きます 今日伺ったのはその内の一軒・・・御料理 千食べログ等でも紹介は無いようですねぇ。何度か伺ってます。お願いしたのは・・・上天丼 1,350円天種は・・・海老 穴子 鮭 茄子 椎茸 大葉 隠元豆 サツマイモ 人参 蓮根まあまあかな。タレは甘じょっぱくて好み 千さんはちゃんとした板前さ...

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中野 天ぷら 神田天米

本日は中野で研修 楽しみなのはランチですネ 今日は何処にしようかなー 神田 天米神田天米は明治半ばに前田米吉さんが神田須田町で始めた天ぷら屋さんです。天ぷらの天と米吉の米で天米にしたとのこと。神田天米は昭和55年米吉さんのお孫さんの代に浦和へ移転しました。天米さんで修業した方々の暖簾分けでせうか天米を屋号とする天ぷら屋さんは結構あります。俺っちは神田の本店で修業したんだぜ!暖簾分けの天米で修業した訳じ...

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千駄木 天麩羅 天米

あ~~~うなぎが食べた~~い!うなぎ!うなぎ!うなぎ!な気分でお散歩ランチへ出掛けましたが・・・お目当てのお店は臨時休業でした・・・ この間も振られたので二連チャン・・・ ショボンとして向かったのは・・・天麩羅 天米千駄木の老舗天麩羅屋です。かき揚げ丼が名物かな。12時前で一番乗り。 後客3名。ランチメニューだす。その他メニュー。 日本酒も充実してました。天ぷら定食 1,000円隠元豆・舞茸・海老・鱚ランチは安いですね...

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